Analista de laboratório Jr

Titulo da Vaga: Analista de laboratório Jr

Localização: São Paulo – SP

Descrição da Vaga: A Sakura Alimentos, líder no segmento de molhos, foi fundada em 1940 pelo imigrante japonês Suekichi Nakaya, que desenvolveu suas próprias receitas com ingredientes básicos da culinária asiática para o público brasileiro. Responsável por levar ao mercado produtos inovadores e de sucesso, como molhos em garrafas PET, produtos tradicionais, não transgênicos e embalagens abre-fácil, hoje, a Sakura trabalha em escala industrial com a fermentação natural de soja e milho a partir de tecnologia exclusiva, oferecendo ao mercado mais de 300 itens diferentes seja para consumo doméstico, para operação de restaurantes ou como ingrediente industrial.O Analista de Laboratório Jr. terá a função de apoiar o time na análise, qualidade e segurança dos alimentos por meio da realização de diversos tipos de testes, desde a verificação físico-química até a análise microbiológica. Este recurso, também apoiará o time em diversas pesquisas e estudos que visam desenvolver e aprofundar o conhecimento, metodologias e processos da área.No dia a dia, o Analista executará as seguintes rotinas:

• Análises físico-químicas (sal, pH, Brix, cor);
• Elaboração de procedimentos;
• Revisão de procedimentos;
• Monitoramento da potabilidade da água;
• Controle de análises externas;
• Monitoramento efluente da fábrica;
• Controle Chuveiro Lava-Olhos;
• Monitoramento Shelf-Life;
• Controle de calibração dos aparelhos LAB FQ/ FÁBRICA;
• Treinamento de novos colaboradores;
• Controle de Reagentes Químicos;
• Assistência nas análises físico-químicas para outras unidades;
• Contagem de análises mensais;
• Análises de terceiros;
• Análises de Matéria-prima;
• Análises nos produtos de desenvolvimento;
• Análises nos produtos de reclamação (SAC);
• Preparo de Soluções;
• Apoio na área de envase (medição de temperatura);
• Organização do laboratório e etc;

A formação do Analista Jr. poderá ser em Química ou Engenharia de Alimentos. Formações interdisciplinares envolvendo áreas de química/biologia/bioquímica/biotecnologia serão um diferencial;Habilidades Técnicas (Hard Skills):

• Ótima comunicação verbal e escrita;
• Inglês (Do intermediário ao avançado);
• Agilidade intelectual;
• Interpretação e construção de textos;
• Japonês (seria um diferencial);
• Pacote Office (nível intermediário);
• Boas práticas, vivência e conhecimento em laboratório (critério eliminatório);
• Experiência em microbiologia (seria um diferencial) especialmente com fungos filamentosos;

Atitudes/Comportamentos (Soft Skills):

• Excelente relação interpessoal;
• Trabalho em equipe;
• Organização;
• Comprometimento/Responsabilidade;
• Proatividade;
• Iniciativa;
• Senso de urgência e agilidade;

• Salário CLT compatível com o mercado, formação e senioridade;
• VA R$ 420,00;
• VR R$ 33,00 dia;
• Saúde SulAmérica;
• Odonto (opcional);
• Participação anual nos Lucros e Resultados, caso a empresa atinja os objetivos estratégicos e os resultados projetados anteriormente;
• Totalpass;
• Horário de trabalho: segunda à sexta-feira, das 06h00 às 15h00 e sábados alternados;

Nome da Empresa: Sakura Nakaya Alimentos Ltda

Salário:

Candidatar-se a vaga!