Cozinheiro (a) – ibis Santo André – Atrio Hotéis

Titulo da Vaga: Cozinheiro (a) – ibis Santo André

Localização: Santo André – SP

Descrição da Vaga: No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.Atualmente a Atrio conta com mais de 75 hotéis em operação, sendo a maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel. E também, administrando marcas independentes.Venha fazer parte do time de FERAS!Responsabilidades e atribuições:

• Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas, cozinhando, grelhando, assando os alimentos;
• Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo;
• Executar atividades de confeitaria, preparando doces, bolos, etc;
• Monitorar o consumo do buffet e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário;
• Recolher os alimentos no final dos serviços, tanto no buffet quanto na cozinha, e encaminhar ao destino apropriado;
• Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área;
• Orientar Cozinheira e Auxiliar de Cozinha;
• Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.

Nome da Empresa: Atrio Hotéis

Salário:

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