Cozinheiro Hospitalar

Titulo da Vaga: Cozinheiro Hospitalar

Localização: São Paulo – SP

Descrição da Vaga: Responsável por preparar, cozinhar e servir refeições de acordo com as diretrizes nutricionais específicas para pacientes, funcionários e visitantes em um ambiente hospitalar. Planejamento e Preparação de Refeições: – Preparar refeições seguindo planos de dieta específicos prescritos por nutricionistas ou médicos, considerando as restrições alimentares e necessidades nutricionais dos pacientes. – Elaborar cardápios diários ou semanais, garantindo a variedade e o equilíbrio nutricional. Cozimento e Apresentação: – Cozinhar alimentos de maneira segura e higiênica, utilizando técnicas culinárias adequadas para preservar o valor nutricional. – Garantir que as refeições sejam servidas em temperaturas adequadas e em porções corretas. Manutenção de Padrões de Higiene: – Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar e higiene, incluindo o armazenamento adequado dos alimentos e a limpeza dos utensílios e equipamentos de cozinha. – Realizar controle de qualidade dos alimentos, verificando a frescura e a validade dos ingredientes utilizados. Colaboração com a Equipe de Nutrição: – Trabalhar em estreita colaboração com nutricionistas para garantir que as refeições preparadas estejam em conformidade com as prescrições dietéticas dos pacientes. – Ajustar receitas conforme necessário para atender às necessidades dietéticas específicas.

• Local de trabalho: São Paulo, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Nível hierárquico: Especialista

VALORIZADOTempo de experiência: Entre 3 e 5 anosEscolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)Efetivo – CLT

Nome da Empresa:

Salário:

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