Meio Oficial de Cozinha – Grupo Carrefour Brasil

Titulo da Vaga: Meio Oficial de Cozinha

Localização: São Paulo – SP

Descrição da Vaga: Responsável por realizar o suporte direto ao cozinheiro e suas tarefas, atendendo a rotina do serviço de alimentação e assegurando a qualidade, higiene, sabor e apresentação das refeições servidas. Zelar pela guarda e higienização dos alimentos, equipamentos e local de trabalho.
Auxiliar na consulta do cardápio diariamente, verificar e separar os gêneros alimentícios necessários a sua preparação;
Responsável por auxiliar o cozinheiro no pré-preparo e preparo de sobremesas, refeições e seus acompanhamentos, utilizando as diversas formas de cocção, assegurando a qualidade, sabor e apresentação dos alimentos servidos;
Realizar o preparo de arroz e feijão;
Realizar o pré-preparo de carnes (bovina, suína, aves e peixes), desossando, cortando, moendo e limpando as peças com técnicas e instrumentos específicos.

Nome da Empresa: Grupo Carrefour Brasil

Salário: 2000 per month

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