Pessoa Coordenadora Restaurante Corporativo – Colliers International

Titulo da Vaga: Pessoa Coordenadora Restaurante Corporativo

Localização: São Paulo – SP

Descrição da Vaga: Na Colliers somos apaixonados/as pelo o que fazemos e assumimos a responsabilidade de fazer o que é certo para nossos/as clientes, nossa gente e nossa comunidade, respeitando a diversidade.Estamos em busca de uma Pessoa Coordenadora de Restaurante Corporativo para atuar coordenando processos e pessoas do restaurante corporativo de um grande cliente.Se identificou com o jeito Colliers de ser?Se inscreva e faça parte dessa história.#BeColliersResponsabilidades do dia-a-dia:

• Coordenação Operacional: Supervisionar todas as operações diárias do restaurante, incluindo atendimento ao cliente, preparo de alimentos e controle de estoque

• Equipe: Liderar, treinar e motivar a equipe de funcionários, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e de alta performance

• Qualidade e Segurança: Garantir que todos os padrões de qualidade e segurança alimentar sejam cumpridos, incluindo o cumprimento das normas da ANVISA sobre manipulação e armazenamento de alimentos

• Obrigações ANVISA: Assegurar que todos os procedimentos e práticas estejam em conformidade com as regulamentações da ANVISA, incluindo controle de temperatura, gestão de alérgenos, e manutenção de registros sanitários. Garantir que a equipe esteja atualizada sobre as normas e práticas recomendadas pela ANVISA

• Atendimento ao Cliente: Assegurar a experiência MELI, resolvendo reclamações e ajustando os serviços conforme necessário

• Planejamento e Implementação: Coordenar junto com a gestão estratégias para melhorar continuamente o desempenho do restaurante e a experiência do cliente MELI

• Relatórios: Preparar e apresentar relatórios periódicos sobre o desempenho do restaurante para a gerência corporativa

• Morar ou ter disponibilidade para trabalhar em São Paulo – SP
• Formação superior em Administração, Engenharia de Alimentos, Nutrição ou áreas correlatas
• Experiência anterior em coordenação/liderança de restaurantes corporativos ou industriais
• Conhecimento em ferramentas de gestão e análise de indicadores de desempenho
• Vivência prévia em auditorias e certificações, com conhecimento profundo das tramitações e requisitos para o funcionamento de restaurantes industriais
• Familiaridade com regulamentações da ANVISA, vigilância sanitária e normas de segurança alimentar

Aqui na Colliers você poderá contar com:

• Assistência Médica
• Seguro de Vida
• Vale Transporte
• Vale refeição ou vale alimentação
• Day off de aniversário
• Programa de qualidade de vida
• Programa foco na saúde física e mental em parceria com a SulAmérica
• Day off Outubro Rosa e Novembro Azul
• Programa Lutos e Perdas: Apoio psicológico para colaborador/a e familiares
• Licença paternidade estendida

Nós valorizamos a diversidade e inclusão, consideramos todas as pessoas para as nossas vagas, independente de cor, raça, religião, gênero e identidade de gênero, nacionalidade, deficiência, orientação sexual, ascendência, idade, etc.

Nome da Empresa: Colliers International

Salário:

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